Einzeltest & Review
DeLonghi Magnifica Evo ECAM290.61
“Die Evo-Generation bringt frischen Wind in die Magnifica-Reihe: Modernes Touchpanel, LatteCrema-Milchsystem und sogar Cold Brew – alles unter 500 Euro.”
Cold-Brew-Funktion
Die DeLonghi Magnifica Evo ECAM290.61 ist die zeitgemäße Weiterentwicklung der legendären Magnifica-Reihe. Mit dem LatteCrema-Milchsystem, einem modernen Soft-Touch-Bedienfeld und sieben Getränken inklusive Cold Brew bietet sie einen beeindruckenden Funktionsumfang zum fairen Preis.
Design & Verarbeitung
DeLonghi hat die Magnifica Evo optisch deutlich modernisiert. Das Soft-Touch-Bedienfeld mit beleuchteten Symbolen ersetzt die mechanischen Tasten des Vorgängers und verleiht der Maschine einen zeitgemäßen Look. Das Gehäuse in mattem Schwarz mit silbernen Akzenten wirkt aufgeräumt und elegant – ein deutlicher Fortschritt gegenüber der etwas altbackenen Magnifica S.
Der externe Milchbehälter des LatteCrema-Systems wird seitlich an die Maschine angedockt. Er fasst genug Milch für zwei bis drei Getränke und lässt sich anschließend im Kühlschrank verstauen. Das ist praktisch, erfordert aber etwas mehr Stellfläche als integrierte Systeme. Die Reinigung gelingt über eine automatische Spülfunktion, die nach jedem Milchgetränk aktiviert wird.
Mit 9,5 kg und kompakten Abmessungen bleibt die Evo trotz des erweiterten Funktionsumfangs handlich. Der Wassertank fasst 1,8 Liter, der Bohnenbehälter 250 Gramm. Die Abtropfschale ist großzügig bemessen und muss bei normalem Gebrauch nur alle zwei bis drei Tage geleert werden.
Kaffeequalität & Milchschaum
Das Stahl-Kegelmahlwerk mit 13 Stufen liefert ein solides Mahlergebnis. Der Espresso ist kräftig und vollmundig, mit einer dichten Crema, die auch nach einer Minute noch stabil steht. DeLonghi hat die Brüheinheit der Evo optimiert – die Extraktion ist gleichmäßiger als beim Vorgänger, was sich in einem runderen Geschmacksprofil bemerkbar macht.
Das LatteCrema-Milchsystem ist das Upgrade, auf das viele Magnifica-Fans gewartet haben. Es produziert cremigen, feinporigen Milchschaum, der sich sehen lassen kann. Die Schaumkonsistenz lässt sich in mehreren Stufen anpassen – von luftig-leicht für Latte Macchiato bis hin zu kompakt-cremig für Cappuccino. Im Vergleich zum manuellen Aufschäumer der Magnifica S ist das ein Quantensprung.
Die Cold-Brew-Funktion ist ein nettes Extra für heiße Sommertage. Die Maschine brüht den Kaffee bei niedrigerer Temperatur und höherer Konzentration, sodass er über Eis serviert werden kann, ohne zu verwässern. Das Ergebnis ist erfrischend und aromatisch – kein Vergleich zu einfach abgekühltem Kaffee.
“Das LatteCrema-System produziert Milchschaum, der in einer ganz anderen Liga spielt als der manuelle Aufschäumer des Vorgängers – cremig, feinporig und perfekt temperiert.”
– Unser TestfazitTechnische Daten
Preise & Verfügbarkeit
Abschlussfazit
Die DeLonghi Magnifica Evo ECAM290.61 ist ein gelungenes Update der Magnifica-Reihe. Das LatteCrema-Milchsystem, die Cold-Brew-Funktion und das moderne Bedienkonzept machen sie zu einer der attraktivsten Maschinen der Mittelklasse. Wer von einer älteren Magnifica upgraden möchte oder einen vielseitigen Vollautomaten unter 500 Euro sucht, liegt hier genau richtig.
Was uns gefällt
- LatteCrema-Milchsystem für cremigen Schaum
- Modernes Soft-Touch-Bedienfeld
- 7 Getränke inkl. Cold-Brew-Funktion
- Kompaktes Design trotz vollem Funktionsumfang
Was besser sein könnte
- Milchbehälter extern – benötigt Stellfläche
- Mahlwerk mit nur 13 Stufen etwas grob abgestuft