“Eine kompakte Single-Dosing-Mühle für Espresso und Filter, die vor allem durch Präzision und Mahlgrad-Konsistenz überzeugt.”
7 Tests ausgewertet
Die Baratza Sette 270 erreicht in den ausgewerteten Tests die Ø-Note 1,9 (gut) aus zwei bewerteten Tests. Gelobt werden die feine, stufenlose Mikroeinstellung, die konsistente Mahlgradwiederholbarkeit und das gute Preis-Leistungs-Verhältnis. Der mit Abstand größte Kritikpunkt ist die Lautstärke: Gemessen wurden 89 dB, mehrere Tester nennen den Betrieb extrem laut. Auch das überwiegend aus Kunststoff gefertigte Gehäuse wird häufig angesprochen.
Testergebnisse im Überblick
Für den Baratza Sette 270 haben wir 7 Tests ausgewertet (05/2016 – 04/2023): Noten, gemessene Werte und die Punkte, die Tester loben oder kritisieren.
aus 2 benoteten Tests · Spanne 1,8 bis 2,0
- Kaufempfehlung
- Preis-Leistungs-Tipp
Was die Tests sagen
- Lautstärke6× kritisiert
- Preis-Leistung5× gelobt · 1× kritisiert
- Verarbeitung1× kritisiert · 4× gemischt
- Kaffeegeschmack2× gelobt · 1× kritisiert · 1× gemischt
- Mahlgut-Konsistenz3× gelobt · 1× kritisiert
- Bedienung4× gelobt
- Mahlgrad-Einstellung4× gelobt
- Tank & Behälter1× gelobt · 1× gemischt
Gemessen & beobachtet
- Lautstärke 89 dB
- 29,3 g Kaffee in 10 Sekunden gemahlen
- Retention 2,7 g
- Hauptpeak bei 316 µm, Feinanteil 20,6 %
- Standardabweichung 0,05 g bei Single Dosing
- Kein Totraum, Mahlgrad kommt sofort an
- Gehäuse aus Kunststoff, trotzdem nicht minderwertig konstruiert
- Mahllautstärke wird als größter Kritikpunkt genannt
Gehäuse & Bedienung
Das Gehäuse besteht überwiegend aus Kunststoff. Tester bewerten die Verarbeitung zwar als gemischt, betonen aber, dass das Mahlwerk sauber verarbeitet und trotz des Materials nicht minderwertig konstruiert ist. Mit 13 × 25 cm Stellfläche und 40 cm Höhe ist das Gerät schmal, benötigt unter einem Hängeschrank mit 50–60 cm lichter Höhe aber etwas Luft, weil Bohnenbehälter und Wassertank von oben befüllt werden. Die Bedienung gilt als intuitiv.
Der Bohnenbehälter fasst 300 Gramm. Die Mahlscheiben haben 40 mm Durchmesser. Der Portafilterhalter lässt sich nach Testerangaben schwer richtig einstellen und wird nicht durchgehend als zuverlässig beschrieben. Das Gerät wiegt 3,2 kg und hat eine Leistung von 200 W.
BeispielbildMahlgrad & Mahlergebnis
In einem Labortest wurden 29,3 g Kaffee in 10 Sekunden gemahlen. Der Hauptpeak lag bei 316 µm, der Feinanteil bei 20,6 %, was zu einem breiten Partikelspektrum führte. Der Tester bemängelte deshalb einen dünnen Espresso, während Filterkaffee gut gemahlen wird. Die Standardabweichung von 0,05 g bei Single Dosing spricht für eine hohe Gleichmäßigkeit.
Der Mahlgrad lässt sich in Makro- und Mikrostufen fein einstellen; ein Test nennt 270 Mahlstufen (30 grob × 9 fein). Mahlgenauigkeit lag meist innerhalb 0,1 g. Für optimalen Espresso wird eine Shim-Anpassung empfohlen. Die Dosierzeit variiert je nach Bohne, die Mahlzeit für 18 g liegt bei rund 4 Sekunden.
Beispielbild“Wer morgens leise Kaffee mahlen möchte, sollte die Lautstärke von 89 dB einkalkulieren.”
Unser Testfazit
Für wen eignet sich der Baratza Sette 270?
Passt gut
- Heimanwender mit wenig Platz, die Espresso und Filterkaffee mahlen möchten.
- Käufer, die Single Dosing und präzise Mahlgradeinstellung schätzen.
- Wer ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis sucht.
Eher nicht
- Wer einen leisen Betrieb erwartet.
- Wer ein hochwertiges Metallgehäuse bevorzugt.
- Wer eine App-Steuerung wünscht – die Sette 270 hat keine.
Technische Daten
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| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Modellnummer | 270 |
| Single Dosing | ja |
| Lautstärke (gemessen) | 89 dB |
| Gewicht | 3,2 kg |
| Gehäuse | überwiegend Kunststoff |
| Marktstart | 2017 |
| App-Steuerung | nein |
| Höhe | 40 cm |
| Mahlscheiben-Durchmesser | 40 mm |
| Bohnenbehälter | 300 g |
| Breite | 13 cm |
| Tiefe | 25 cm |
| Leistung | 200 W |
| Mahlwerk | 40 mm Kegel, vertikal |
| Einstellung | 30 Makro + Mikroring |
| Geschwindigkeit | ca. 3,5 g/s Espresso |
| Behälter | 300 g |
Verfügbarkeit & Varianten
| Konfiguration | Farbe | Preis | Amazon |
|---|---|---|---|
Sette 270 230V Schwarz | — | ~349,95 € | Preis prüfen~349,95 € |
Abschlussfazit
Die Sette 270 ist eine Single-Dosing-Mühle mit guter Mahlgrad-Konsistenz, feiner Einstellbarkeit und solidem Preis-Leistungs-Verhältnis. Tester sehen sie als gute Wahl in ihrer Preiskategorie, besonders für Filterkaffee und Espresso im Heimbereich mit wenig Platz. Wer Wert auf ein hochwertiges Metallgehäuse, leisen Betrieb oder eine App-Steuerung legt, wird mit diesem Modell weniger zufrieden sein. In Tests gilt die Mühle als empfehlenswert, sofern die Lautstärke und das Kunststoffgehäuse akzeptiert werden.
Was uns gefällt
- Konsistente Mahlgradwiederholbarkeit
- Feine stufenlose Mikroeinstellung
- Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
- Single Dosing mit geringem Totraum
- Kompakte Abmessungen
Was besser sein könnte
- Sehr laut im Betrieb (89 dB)
- Überwiegend Kunststoffgehäuse
- Portafilterhalter schwer einzustellen
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Häufige Fragen
Wie laut ist die Baratza Sette 270?
Im Test wurden 89 dB gemessen. Damit zählt die Mühle zu den lauteren Geräten im Vergleich. Mehrere Tester nennen die Lautstärke als größten Kritikpunkt, besonders beim Mahlen am frühen Morgen. Wer leise Geräte bevorzugt, sollte diesen Aspekt beim Kauf besonders berücksichtigen.
Passt die Sette 270 unter einen Hängeschrank?
Das Gerät ist 40 cm hoch, 13 cm breit und 25 cm tief. Bei einer üblichen lichten Höhe von 50–60 cm zwischen Arbeitsplatte und Hängeschrank passt es in der Regel. Da Bohnenbehälter und Wassertank von oben befüllt werden, sollte aber genug Freiraum für das Nachfüllen bleiben.
Wie aufwendig ist die Reinigung?
Zwei Tests bewerten Reinigung und Pflege positiv. Der geringe Retention-Wert von 2,7 g zeigt, dass nur wenig Kaffeemehl im Gerät zurückbleibt. Die Mahlgrate sind allerdings nicht selbst austauschbar, und Ersatzteile sind laut einem Test gut verfügbar.
Gibt es ein Milchsystem oder eine App?
Die Sette 270 ist eine reine Kaffeemühle und hat kein Milchsystem. Eine App-Steuerung ist ebenfalls nicht vorhanden, wie die technischen Daten zeigen. Wer diese Funktionen wünscht, benötigt ein anderes Gerät.
Bestenlisten & Kaufberatung
Alternativen im Vergleich
Ähnliche Kaffeemühlen nach Testnote, Preisklasse und Ausstattung – die erste Zeile ist das Modell dieser Seite.
| Modell | Ø-Note | Mahlwerk | Scheiben | Mahlgrade |
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