“Die Baratza Encore ESP ist eine kompakte Scheibenmühle, die Espresso und Filterkaffee abdeckt – mit Abstrichen bei Lautstärke und Totraum.”
6 Tests ausgewertet
Die Baratza Encore ESP erreicht in zwei ausgewerteten Tests die Gesamtnote 1,5 (sehr gut). Tester loben vor allem das Preis-Leistungs-Verhältnis, den feinen Espressobereich und die unkomplizierte Reinigung. Kritisiert werden die Lautstärke, der Mahlrückstand im Mahlwerk und das Kunststoffgehäuse. Die Mühle eignet sich besonders für Einsteiger, die Espresso und Filterkaffee mit einem Gerät abdecken möchten.
Testergebnisse im Überblick
Für den Baratza Encore ESP haben wir 6 Tests ausgewertet (05/2023 – 06/2026): Noten, gemessene Werte und die Punkte, die Tester loben oder kritisieren.
Was die Tests sagen
- Mahlgrad-Einstellung3× gelobt · 1× kritisiert · 2× gemischt
- Lautstärke4× kritisiert · 2× gemischt
- Preis-Leistung6× gelobt
- Kaffeegeschmack4× gelobt · 1× gemischt
- Bedienung3× gelobt · 2× kritisiert
- Reinigung & Pflege4× gelobt · 1× gemischt
- Verarbeitung1× gelobt · 1× kritisiert · 2× gemischt
- Totraum / Retention1× gelobt · 3× kritisiert
Gemessen & beobachtet
- Espresso-Mahlstufen verstellen die Scheiben um 9 Mikrometer
- Höchstgemessene Lautstärke etwa 80,5 dB
- Portafilter-Dosierbecher fasst 24 Gramm
- Leistung 70 Watt
- Mahlgradstufen 0–20 bewegen die Scheibe je 20 Mikrometer
- Espresso-Ziel: 16 g Bohnen zu 32 g Flüssigkeit in 24–30 Sekunden
- Testmühle mit 18 g Bohnen und 36 g Espresso verwendet
- Mahlschritte im Espressobereich etwa 18,8 Mikrometer
Gehäuse & Bedienung
Das Gehäuse besteht aus Kunststoff und wirkt in Tests budgetorientiert, mit 3,2 kg Gewicht steht die Mühle dennoch stabil. Die Konstruktion ist kompakt und modern gestaltet, was den Platzbedarf begrenzt. Das Mahlwerk arbeitet mit konischen Stahlscheiben von 40 mm Durchmesser. Die Bedienung ist einfach, es gibt jedoch keinen Timer, weshalb die Dosierung manuell erfolgt.
Das Mahlwerk lässt sich ohne Werkzeug zerlegen und reinigen, was den Alltag spürbar erleichtert. Tester berichten von einfacher Pflege und guter Reparierbarkeit mit leicht verfügbaren Ersatzteilen. Der Bohnenbehälter fasst 227 Gramm, der Portafilter-Dosierbecher 24 Gramm. Da Bohnen- und Wasserbehälter oft von oben befüllt werden, sollte man die Höhe unter dem Hängeschrank einplanen.
BeispielbildMahlgrad & Mahlergebnis
Im Espressobereich lassen sich die Scheiben laut Messung um 9 Mikrometer verstellen, was eine präzise Feinjustage ermöglicht. Für eine 18-Gramm-Dosis braucht die Mühle rund 12 bis 15 Sekunden, die passende Einstellung finden Anwender laut Tests meist in drei bis fünf Shots. Der Mahlgrad kann allerdings nicht stufenlos eingestellt werden, und die Mahlgradanzeige ist nicht immer exakt an den Stufen ausgerichtet.
Bei Filterkaffee liefert die Mühle einen Geschmack mit angenehmem Körper, grobe Mahlgrade erzeugen jedoch eine eher ungleichmäßige Körnung. Gemessen wurde ein Mahlrückstand von rund 0,2 Gramm, also deutlich weniger als beim Vorgänger. Für French Press und Cold Brew ist die Mühle laut Tests eher ungeeignet.
Beispielbild“Die Mühle ist ein reines Mahlwerk ohne Milchsystem, deshalb zählt im Alltag vor allem die Mahlqualität für Espresso und Filter.”
Unser Testfazit
Für wen eignet sich der Baratza Encore ESP?
Passt gut
- Einsteiger, die Espresso ausprobieren möchten.
- Wer Espresso und Filterkaffee mit einer Mühle abdecken will.
- Käufer, die auf gute Reparierbarkeit achten.
Eher nicht
- Wer für French Press oder Cold Brew mahlt.
- Wer ein besonders leises oder schnelles Gerät sucht.
Technische Daten
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| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Modellnummer | Encore ESP |
| Mahlwerk | Konische Mahlscheiben |
| Mahlscheiben-Durchmesser | 40 mm |
| App-Steuerung | nein |
| Single Dosing | nein |
| Timer / Dosierung | Kein Timer |
| Leistung | 70 W |
| Gewicht | 3,2 kg |
| Gehäuse | Kunststoff |
| Marktstart | 2023 |
| UVP des Herstellers | 200 € |
| Amazon-Referenz | ASIN B007F183LK |
Verfügbarkeit & Varianten
| Konfiguration | Farbe | Preis | Amazon |
|---|---|---|---|
Encore ESP 40 Stufen, M2 | — | ~199 € | Preis prüfen~199 € |
Abschlussfazit
Die Baratza Encore ESP überzeugt als günstige, vielseitige Mühle mit feiner Espresso-Verstellung und einfacher Reinigung. Gegenüber teureren Flachmahlwerken muss man bei Lautstärke, Geschwindigkeit und Mahlgutkonsistenz Abstriche machen, und das Kunststoffgehäuse wirkt budgetorientiert. Wer einen soliden Einstieg in Espresso sucht und gleichzeitig Filterkaffee genießen will, bekommt hier ein stimmiges Gesamtpaket. Wer höchste Präzision oder ein leises Gerät erwartet, sollte eher zu einem Premiummodell greifen.
Was uns gefällt
- Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
- Feine Verstellung für Espresso möglich
- Mahlwerk ohne Werkzeug reinigbar
- Gut reparierbar, Ersatzteile verfügbar
- Deckt Espresso und Filterkaffee ab
Was besser sein könnte
- Vergleichsweise laut (bis 89 dB)
- Kunststoffgehäuse wirkt budgetorientiert
- Mahlrückstand und statische Aufladung
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Häufige Fragen
Wie laut ist die Baratza Encore ESP?
Gemessen wurden in den Tests Spitzenwerte zwischen etwa 80,5 und 89 Dezibel, je nach Testaufbau und Vergleichsmodell. Tester bewerten die Lautstärke durchweg negativ oder gemischt. Wer in einer offenen Küche oder früh morgens mahlt, sollte das berücksichtigen. Eine leise Mühle ist sie nicht.
Wie aufwendig ist die Reinigung?
Das Mahlwerk lässt sich laut Tests ohne Werkzeug zerlegen und reinigen. Tester loben die einfache Pflege im Alltag. Ein Nachteil ist der Mahlrückstand von etwa 0,2 bis 1 Gramm im Gerät, der regelmäßig ausgeblasen oder entfernt werden sollte. Der Aufwand bleibt damit insgesamt überschaubar.
Ist die Mühle für Espresso geeignet?
Ja, der Espresso-Feinbereich ist laut Tests präzise einstellbar, die Scheiben verstellen sich dort um 20 Mikrometer je Raste. Eine 18-Gramm-Dosis benötigt etwa 12 bis 15 Sekunden. Die passende Einstellung findet man meist in drei bis fünf Shots. Tester bescheinigen ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis im Espressobereich.
Bestenlisten & Kaufberatung
Alternativen im Vergleich
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| Modell | Ø-Note | Mahlwerk | Scheiben | Mahlgrade |
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