“Die Baratza Encore ESP Pro ist eine Kaffeemühle, die vor allem bei der Feinjustierung für Espresso überzeugt.”
6 Tests ausgewertet
Die Baratza Encore ESP Pro erreicht im Schnitt die Note 1,9 aus zwei bewerteten Tests. Gelobt werden stufenlose Mahlgradverstellung mit Digitalanzeige, geringer Totraum und Espresso-taugliches Mahlgut. In Tests zeigt sich jedoch auch, dass das Gerät laut ist, zu einem erheblichen Teil aus Kunststoff besteht und im Preis-Leistungs-Vergleich nicht von allen Testern als günstig eingestuft wird.
Testergebnisse im Überblick
Für den Baratza Encore ESP Pro Kaffeemühle haben wir 6 Tests ausgewertet (12/2020 – 05/2026): Noten, gemessene Werte und die Punkte, die Tester loben oder kritisieren.
Was die Tests sagen
- Mahlgrad-Einstellung5× gelobt · 1× kritisiert
- Mahlgut-Konsistenz3× gelobt · 2× kritisiert · 1× gemischt
- Verarbeitung5× gelobt · 1× kritisiert
- Reinigung & Pflege3× gelobt · 1× kritisiert · 2× gemischt
- Kaffeegeschmack5× gelobt · 1× gemischt
- Preis-Leistung5× gelobt · 1× kritisiert
- Bedienung4× gelobt · 1× gemischt
- Lautstärke2× kritisiert · 3× gemischt
Gemessen & beobachtet
- Mahlt pro Sekunde etwa 0,8 bis 1,1 Gramm Kaffee
- Schallpegel im Test rund 85 dB(A)
- Bohnenbehälter fasst knapp 230 g Bohnen
- 40 Mahlgradstufen zur Einstellung verfügbar
- Mahlwerk mit 550 Umdrehungen pro Minute
- Mahlleistung rund 1,3 g/s für Espresso
- 18 g Dosis in knapp 15 Sekunden
- Espresso 1:2 in 27,8 Sekunden gezogen
Gehäuse & Bedienung
Das Gerät sitzt auf einer Basis mit 40-mm-Edelstahl-Mahlscheiben und hat einen Bohnenbehälter mit 300 Gramm Fassungsvermögen. Tester loben die Verarbeitung und das einfache Bedienkonzept mit digitalem Display. Gemessen wurden zudem eine Einzeldosier-Schale mit rund 50 Gramm und eine recht kompakte Bauweise, die in der Regel auch unter einem Hängeschrank mit 50 bis 60 cm lichter Höhe Platz findet, sofern Bohnenbehälter und Schale gut zugänglich bleiben.
Bei Reinigung und Pflege bewerten Tester den geringen Totraum und die einfache Demontage positiv. Mehrfach bemängelt wird jedoch, dass sich das Innere etwas umständlicher reinigen lässt als bei einem Konkurrenzmodell und die Wiedermontage der äußeren Mahlscheibe fummelig ist. Eine Drahtklammer des Mahlscheibenhalters kann laut einem Test verrutschen, weshalb Pflege mit etwas Sorgfalt erfolgen sollte.
BeispielbildMahlgrad & Mahlergebnis
Im Mahlergebnis punktet das Gerät vor allem mit Feinheit. Gemessen wurden für Espresso rund 1,3 g/s, bei typischen 18-Gramm-Dosen dauert das Mahlen etwa 10 bis 15 Sekunden. Der Rückstand im Mahlwerk liegt meist zwischen 0,1 und 0,3 Gramm, im ungünstigsten Fall bei 0,5 Gramm. Die Auflösung der Mahlgradeinstellung wird vom Hersteller mit 200 Prozent höher als beim Vorgänger angegeben.
Im Alltag wirkt sich der Totraum von etwa 0,5 Gramm positiv aus, weil wenig Kaffee beim Wechseln der Sorte zurückbleibt. Tester berichten außerdem, dass dichte helle Röstungen überraschend gut gemahlen werden. Der Ionengenerator reduziert die statische Aufladung deutlich, eliminiert sie aber nicht vollständig. Das Mahlgut kann sich deshalb je nach Abstand zur Tasse noch etwas verteilen.
Beispielbild“Für Espresso-Fans zählt vor allem, dass sich der Mahlgrad fein und reproduzierbar einstellen lässt.”
Unser Testfazit
Für wen eignet sich der Baratza Encore ESP Pro Kaffeemühle?
Passt gut
- Espresso- und Filtertrinker, die fein und präzise mahlen möchten.
- Nutzer, die häufig die Sorte wechseln und wenig Totraum wollen.
- Einsteiger mit Interesse an Mahlgradfeinjustierung.
Eher nicht
- Wer eine besonders leise Mühle erwartet.
- Wer ein komplett metallisches Gehäuse oder App-Steuerung sucht.
Technische Daten
Wische auf dem Handy horizontal. Die Bezeichnungsspalte bleibt sichtbar.
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Modellnummer | Encore ESP Pro |
| Mahlscheiben-Durchmesser | 40 mm |
| Mahlgradstufen | stufenlos |
| Bohnenbehälter | 300 g |
| App-Steuerung | nein |
| Bedienung / Display | Digitales Display mit Mahlgradanzeige |
| Single Dosing | ja |
| Leistung | 70 W |
| Marktstart | 2026 |
Verfügbarkeit & Varianten
| Konfiguration | Farbe | Preis | Amazon |
|---|---|---|---|
Baratza Encore ESP Pro Kaffeemühle Baratza | — | ~239,99 € | Preis prüfen~239,99 € |
Abschlussfazit
Die Baratza Encore ESP Pro ist eine Mühle für alle, die Espresso oder Filterkaffee bewusst feiner einstellen möchten und dafür eine präzise Digitalanzeige schätzen. Der geringe Totraum, der Einzeldosier-Modus und der Ionengenerator sind in den Tests klare Pluspunkte. Wer ein besonders leises Gerät, einen komplett metallischen Aufbau oder eine App-Steuerung erwartet, wird enttäuscht. Auch der Preis wird von manchen Testern im Verhältnis zur Leistung als hoch empfunden.
Was uns gefällt
- Stufenlose Mahlgradverstellung mit Digitalanzeige
- Geringer Totraum, rund 0,5 Gramm
- Feine, präzise Mahlergebnisse für Espresso
- Einfache Demontage zur Reinigung
- Ionengenerator reduziert statische Aufladung
Was besser sein könnte
- Im Betrieb mit rund 66 dB nicht flüsterleise
- Gehäuse überwiegend aus Kunststoff
- Wiedermontage der Mahlscheibe fummelig
- Statik trotz Ionisator weiterhin vorhanden
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Häufige Fragen
Wie laut ist die Baratza Encore ESP Pro?
Gemessen wurden rund 54 dB ohne Mahlgut und etwa 66 dB beim Mahlen mit Bohnen. Ein Test ordnet die Lautstärke als nicht flüsterleise ein. Im Vergleich zu anderen Modellen fiel sie in einem Test mit 86 dB deutlich lauter aus, was je nach Messaufbau variiert.
Passt die Mühle unter einen Hängeschrank?
Die lichte Höhe zwischen Arbeitsplatte und Hängeschrank beträgt meist 50 bis 60 cm. Die Tests nennen keine genauen Gehäusemaße, weshalb die Passform vor dem Kauf anhand der Herstellerangaben geprüft werden sollte. Bohnenbehälter und Wassertank werden oft von oben befüllt, das sollte bei der Montage bedacht werden.
Wie aufwendig ist die Reinigung?
Die Mühle lässt sich zur Reinigung demontieren, und der geringe Totraum erleichtert die Pflege. Einige Tester finden das Innere etwas umständlicher als bei einem Konkurrenzmodell, und die Wiedermontage der äußeren Mahlscheibe braucht etwas Geduld. Eine Drahtklammer kann dabei verrutschen, deshalb ist sorgfältiges Arbeiten wichtig.
Bestenlisten & Kaufberatung
Alternativen im Vergleich
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