“Die Baratza Vario W+ richtet sich an alle, die mit einer Mühle viele Brühmethoden abdecken wollen, ohne bei der Feineinstellung Kompromisse einzugehen.”
1 Tests ausgewertet
Die Baratza Vario W+ wird in den Tests mit 3,9 von 5 Sternen bewertet, eine Gesamtnote ergibt sich aus bisher nur einem Test. Getestet wurde im April 2024. Der Test lobt das gleichmäßige Mahlbild der 54-mm-Flachmahlscheiben, die feine Einstellbarkeit mit 220 Stufen und die schnelle Mahlleistung. Kritisiert werden das Kunststoffgehäuse, das billig wirkt, sowie ungleichmäßigeres Mahlgut bei den gröbsten Einstellungen.
Testergebnisse im Überblick
Für den Baratza Vario W+ Kaffeemühle haben wir 1 Test ausgewertet (04/2024): Noten, gemessene Werte und die Punkte, die Tester loben oder kritisieren.
Für eine Ø-Note braucht es mindestens 2 benotete Tests – hier liegen 1 vor.
So berechnen wir die Note →Was die Tests sagen
- Kaffeegeschmack1× gelobt
- Mahlgrad-Einstellung1× gelobt
- Mahlgut-Konsistenz1× gemischt
- Bedienung1× gelobt
- Verarbeitung1× kritisiert
- Lautstärke1× gelobt
- Tank & Behälter1× gelobt
- Reinigung & Pflege1× gelobt
Gemessen & beobachtet
- Mahlgradstufen: 10 Makro- und 22 Mikrostufen, insgesamt 220
- Motorleistung 130 W, Mahlscheiben drehen mit 1350 U/min
- Ausstoß bis 2,5 g pro Sekunde bei groben Einstellungen
- Mahlrückstand im Schnitt rund 0,5 g
- Dosierung per Zeit mit 0,1-Sekunden-Genauigkeit
Gehäuse & Bedienung
Die Vario W+ ist mit 14 cm Breite, 36 cm Höhe und 18 cm Tiefe eher schlank gebaut. Das Gehäuse besteht aus Kunststoff, im Test wird es als billig wirkend beschrieben. Bedient wird die Mühle über ein schwarzes Display mit weißen LED-Symbolen und drei programmierbaren Dosierungen. Die Mahlzeit wird zeitbasiert eingestellt, mit einer Genauigkeit von 0,1 Sekunden.
Für den Platzbedarf gilt: Mit 36 cm Höhe passt die Mühle in der Regel unter einen Hängeschrank, bei einer lichten Höhe von 50 bis 60 cm bleibt also ausreichend Spielraum. Bohnenbehälter und Wassertank werden von oben befüllt.
BeispielbildMahlgrad & Mahlergebnis
Im Test überzeugt das Mahlergebnis durch seine Gleichmäßigkeit, die auf die 54-mm-Flachmahlscheiben zurückgeführt wird. Die Mühle bietet 10 Makro- und 22 Mikrostufen, also insgesamt 220 Einstellungen. Der durchschnittliche Mahlrückstand liegt bei rund 0,5 g. Gemessen wurde zudem ein Ausstoß von bis zu 2,5 g pro Sekunde bei groben Einstellungen.
Bei den gröbsten Einstellungen mahlt die Vario W+ laut Test ungleichmäßiger, das Mahlgut wird in diesem Bereich als gemischt bewertet. Angetrieben wird die Mahlscheibe mit 130 W und 1350 U/min. Milchsystem oder Temperatursteuerung sind für dieses Gerät nicht relevant, da es sich um eine reine Kaffeemühle handelt.
Beispielbild“Für den Alltag zählt vor allem, dass sich der Mahlgrad fein und reproduzierbar einstellen lässt.”
Unser Testfazit
Für wen eignet sich der Baratza Vario W+ Kaffeemühle?
Passt gut
- Für Vielfaltsnutzer, die Filter, Espresso und andere Methoden mit einer Mühle abdecken wollen.
- Für alle, die eine präzise, fein justierbare Mahlgradeinstellung schätzen.
Eher nicht
- Für Käufer, denen ein hochwertiges Metallgehäuse wichtig ist.
- Für Nutzer, die grobes Mahlgut mit besonders gleichmäßiger Konsistenz benötigen.
Technische Daten
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| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Mahlscheiben-Durchmesser | 54 mm |
| App-Steuerung | nein |
| Bedienung / Display | Schwarzes Display mit weißen LED-Symbolen, drei programmierbare Dosierungen |
| Single Dosing | nein |
| Breite | 14 cm |
| Höhe | 36 cm |
| Tiefe | 18 cm |
| Gehäuse | Kunststoff |
Verfügbarkeit & Varianten
| Konfiguration | Farbe | Preis | Amazon |
|---|---|---|---|
Baratza Vario W+ Kaffeemühle Baratza | — |
Abschlussfazit
Die Baratza Vario W+ ist ein vielseitiger Allrounder für Filter, Espresso und weitere Brühmethoden. Stark ist sie bei der feinen Mahlgradeinstellung mit 220 Stufen, dem gleichmäßigen Mahlbild und der schnellen Mahlleistung. Wer Wert auf ein hochwertig anmutendes Gehäuse legt, wird sich am Kunststoff stören, und bei sehr groben Einstellungen sollte man mit leicht schwankender Konsistenz rechnen. Wer eine vielseitige, fein justierbare Mühle sucht und das Gehäuse zweitrangig findet, bekommt hier ein durchdachtes Gerät. Die Gesamtwertung beruht bislang auf nur einem Test und sollte entsprechend vorsichtig betrachtet werden.
Was uns gefällt
- Gleichmäßiges Mahlbild durch 54-mm-Flachmahlscheiben
- 220 Mahlgradstufen für feine Einstellung
- Sehr schnelle Mahlleistung
- Für alle Brühmethoden einsetzbar
- Zeitbasierte Dosierung mit 0,1-Sekunden-Genauigkeit
Was besser sein könnte
- Kunststoffgehäuse wirkt billig
- Gröbste Einstellungen mahlen ungleichmäßiger
- Keine App-Steuerung
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Häufige Fragen
Passt die Baratza Vario W+ unter einen Hängeschrank?
Mit einer Höhe von 36 cm passt die Mühle in der Regel unter einen Hängeschrank, wenn die lichte Höhe zwischen Arbeitsplatte und Schrank meist 50 bis 60 cm beträgt. Damit bleibt ausreichend Platz, um Bohnenbehälter und Wassertank bequem von oben zu befüllen. Die Breite von 14 cm und die Tiefe von 18 cm sind ebenfalls kompakt ausgelegt.
Kann ich die Mahlung der Vario W+ fein einstellen?
Ja, die Mühle bietet 220 Mahlgradstufen, aufgeteilt in 10 Makro- und 22 Mikrostufen. Im Test wird die einfache Mahlgradeinstellung ausdrücklich gelobt. Die Dosierung erfolgt über das Display mit drei programmierbaren Vorgaben und einer Zeitgenauigkeit von 0,1 Sekunden.
Hat die Vario W+ eine App-Steuerung?
Nein, eine App-Steuerung ist bei diesem Gerät nicht vorhanden. Die Bedienung erfolgt ausschließlich über das Display am Gerät mit weißen LED-Symbolen. Im Test wird das Fehlen einer App-Anbindung als Minuspunkt aufgeführt.
Bestenlisten & Kaufberatung
Alternativen im Vergleich
Ähnliche Kaffeemühlen nach Testnote, Preisklasse und Ausstattung – die erste Zeile ist das Modell dieser Seite.
| Modell | Ø-Note | Mahlwerk | Scheiben | Mahlgrade |
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